Ementa da semana

Os nossos pratos do dia | 8.80€

segunda-feira, 16 de abril
Lasanha de atum e cogumelos
Lombo de porco em aveludado de farinheira e batata assada com citrinos
terça-feira, 17 de abril
Bacalhau gratinado no forno com broa de milho
Strogonoff em misto de cogumelos e bacon
quarta-feira, 18 de abril
Folhado de salmão com queijo chévre e ervas aromáticas
Lombinhos de porco com puré de cenoura e gengibre
quinta-feira, 19 de abril
Bacalhau à Brás com farinheira
Empada de caça em cama de vegetais e arroz aromático
sexta-feira, 20 de abril
Massinhas do mar - peixe, sapateira e camarão
Folhado de frango recheado com cogumelos e espinafres em molho de mostarda antiga
sábado, 21 de abril
Açorda de marisco
Lasanha de osso buco e rabo de boi

COUVERT

individual 1.65€ | duplo 3.50€
Pão, Tostas, Patês
Linguiça frita | Salada de feijão frade com atum
Ovos de codorniz em azeite e flor de sal aromatizada
Azeite com redução de vinagre balsâmico | Manteiga do Chef
Azeitonas temperadas

ENTRADAS | 3.30€

Embrulho de queijo chévre com chutney de manga 
Croquetes de alheira em molho de iogurte grego
Gambas crocantes em maionese asiática
Queijinho de ovelha curado | Alentejo
Filetes de cavala com cebola roxa caramelizada em Vinho do Porto
Sopa de tomate com ovo escalfado
Sopa do dia

Folhados |11.00€

Mil Folhas de Bacalhau em cama de migas de espinafres e broa de milho
Empada de Caça em cama de vegetais e arroz aromático
Folhado de Marisco com arroz aromático

Bifes (Vazia) |11.00€

Bife à Vila Hotel (queijo, presunto e molho especial)
Bife em molho de mostarda
Hambúrger Gourmet à Vila Hotel (Queijo, ovo e molho especial)
Guarnição: batata chip
 

GRELHADOS

Carne de Vaca (vazia) 10.00€
Bife de Frango 9.00€
Hambúrger no Prato 9.00€
Guarnição: arroz de alho e salada


Vegetariano  |9.50€

Salada de quinoa e legumes salteados
 

ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS

2 Pessoas 20.00€
Arroz cremoso de camarão e lima
Arroz cremoso de alheira e laranja em abafado da Companhia das Lezírias

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