Ementa da semana

Os nossos pratos do dia | 8.80€

segunda-feira, 11 de dezembro
Bacalhau gratinado com broa de milho
Rolo de carne recheado com queijo brie e fiambre
terça-feira, 12 de dezembro
Salmão grelhado em molho de lima
Perna de porco assada no forno com mel, ervas aromáticas e batata-doce
quarta-feira, 13 de dezembro
Bacalhau verde
Cordon bleu recheado com queijo camembert e presunto em molho de lima
quinta-feira, 14 de dezembro
Lasanha de atum
Lombinhos de porco com puré de cenoura
sexta-feira, 15 de dezembro
Folhado de salmão com queijo chévre e ervas aromáticas
Lasanha de carne de vitela brava
sábado, 16 de dezembro
Embrulho de cherne com espinafres à la crème
Carne de porco à Alentejana

COUVERT

individual 1.65€ | duplo 3.50€
Pão, Tostas, Patês
Linguiça frita | Salada de feijão frade com atum
Ovos de codorniz em azeite e flor de sal aromatizada
Azeite com redução de vinagre balsâmico | Manteiga do Chef
Azeitonas temperadas

 

ENTRADAS 3.30€

Combinado do Chef... deixe-se surpreender... 7.00€
Ovos Revoltados com farinheira
Queijo Chévre gratinado com mel e amêndoas
Croquetes de alheira em molho de iogurte
Gambas crocantes
Queijinho de ovelha curado | Alentejo
Camembert panado com doce de frutos vermelhos
Filetes de cavala com cebola roxa caramelizada em Vinho do Porto
Sopa de tomate com ovo escalfado
Sopa do dia


ESPECIALIDADES 11.00€

Mil folhas de Bacalhau
Empada de Caça
Folhado de Marisco
Hambúrger Gourmet à Vila Hotel (Queijo, ovo e molho especial)
Cordon Blue recheado (Queijo camembert e presunto em molho de lima)
 

BIFES (VAZIA) 12.00€

Bife à Vila Hotel (queijo, presunto e molho especial)
Bife à Portuguesa
Bife em molho de mostarda
Guarnição: batata chip

GRELHADOS

Carne de Vaca (vazia) 10.00€
Bife de Frango 9.00€
Hambúrger no Prato 9.00€
Guarnição: arroz de alho e salada

VEGETARIANO 9.50€

Salada de Quinoa, vegetais e legumes salteados

ARROZ CAROLINO

DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS

2 Pessoas 20.00€

Arroz cremoso de camarão e lima
Arroz cremoso de espargos bravos e cogumelos salvagens em abafado da Companhia das Lezírias

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